El Bocahico y La Cachama

El bocachico, pez de hábitos alimenticios bentónico (se alimenta en el fondo), es una excelente opción a la hora de pensar en cultivos piscícolas, ya que no necesita alimento concentrado y resulta muy económico su levante y engorde. Se puede “sembrar” a una densidad de 1 por cada 2 metros cuadrados, aunque algunos lo siembran hasta de uno por metro cuadrado por su mortalidad en la etapa de alevino. Pero la literatura normalmente recomienda la siembra de 1 por cada 4 metros cuadrados.
El tiempo de cultivo puede variar de 8 meses hasta uno o dos años dependiendo del estanque y los intereses del criador

Colossoma macropomum (Cachama negra).

Este es un pez que ha tenido gran aceptación en la costa caribe colombiana, originario de las cuencas de los ríos Orinoco y Amazonas, ya es muy común encontrarlo en los estanques de cultivo y represas de las costas del norte de Colombia.
Este pez solo debe criarse en cuerpos de agua cerrado, (sin conexión con los ríos y ciénagas) ya que podrían afectar la población de peces nativos.
Es un pez de excelente crecimiento y de hábitos alimenticios omnívoro.


También hay otra especie de llamada cachama blanca, (Piaractus brachypomus) de aspecto parecido a la negra pero como su nombre lo dice de un color más claro, de crecimiento y tamaño parecidos.
Estos peces deben sembrarse a densidades de 1 animal por metro cuadrado, y se debe tener especial cuidado en el primer mes de siembra ya que es la etapa más vulnerable del cultivo.
Se pueden realizar precrías en estanques pequeños; en jaulas flotantes o en corrales dentro del estanque.